Was Ernährung mit Schlaf zu tun hat
Schlechter Schlaf durch Ernährung?
Schwer verdauliche Lebensmittel, fettreiches Essen und koffeinhaltige Getränke solltest du vor dem Schlafengehen meiden. Nächtliche Snacks sind ebenfalls nicht zu empfehlen. Alkohol führt zu einer Verkürzung der REM‑Phase. Diese Schlafphase ist besonders wichtig für die geistige Regeneration.
Eiweiße
Proteine bestehen aus einzelnen Aminosäuren und tragen dazu bei, dass wir gelassener sind und besser schlafen können. Essenzielle Aminosäuren, wie Tryptophan, das indirekt an der Synthese von Melatonin beteiligt ist, müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Dinkel, Sojabohnen, Eier, Nüsse oder auch Früchte wie Bananen oder Blaubeeren enthalten Tryptophan.
Magnesium
Der Mineralstoff entspannt Muskeln und Nerven und unterstützt die Bildung des Schlafhormons Melatonin. Es ist unter anderem in Buchweizen, Hülsenfrüchten, Bananen, sowie Roter Beete enthalten.
Kalzium
Auch Kalzium entspannt Muskeln und Nerven. Es fördert zudem die REM‑Schlafphase. Du findest diesen Nährstoff vor allem in Milchprodukten, Roter Beete oder Dinkel.
Kalium
Der Elektrolyt ist ein natürlicher Blutdrucksenker. Je niedriger der Blutdruck ist, desto besser kannst du schlafen. Pseudogetreide, wie Buchweizen sowie Bananen oder auch Spinat enthalten viel Kalium.
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