Weg mit den Feiertagskilos!

2016 fanden US-Forscher der Cornell Universität heraus, dass die Deutschen zehn Tage nach Weihnachten am dicksten sind. Kein Wunder, wer kann schon Vanillekipferl, Gänsebraten, Raclette, Mousse au Chocolat und all den anderen kulinarischen Verlockungen der Festtage widerstehen. „Wer sein Vor-Advents-Gewicht erreichen möchte, muss an zwei Stellschrauben drehen“, sagt Tobias Seidel vom KKH-Serviceteam in Darmstadt, „an der Ernährung und der Bewegung. Das eine ohne das andere führt kaum zum Erfolg.“

Für eine leichte Ernährungsweise ist entscheidend, die Zufuhr von Kohlenhydraten zu reduzieren, vor allem von Brot und Süßem. Kohlenhydrate sind die Hauptursache für Übergewicht. Dauerhaft auf den Speisezettel gehören stattdessen gesunde Lebensmittel mit geringer Energiedichte wie Fisch, mageres Fleisch, Obst und Gemüse. Wichtig ist es auch, Speisen mit ungesättigten Fetten zuzubereiten, das heißt mit pflanzlichen Fetten und Ölen. Sie sollen sogar gegen Übergewicht gut sein. Tipp: Versuchen Sie es mal mit Intervall-Fasten. Dabei legen Sie zwischen den Mahlzeiten eine längere Pause von zum Beispiel 16 Stunden ein. In dieser Zeit kann unser Körper Nahrung verwerten, Fett verbrennen und Eiweiße abbauen.

„Die leichteste gesündeste Ernährung nützt allerdings nichts, wenn es an regelmäßiger und ausreichender Bewegung mangelt“, appelliert Tobias Seidel. „Bewegung ist daher noch entscheidender.“ Hätten Sie gedacht, dass beispielsweise eine halbe Stunde spazieren gehen nötig ist, um sich die Kalorien von einem Glas Glühwein abzutrainieren?

Grundsätzlich sollte jeder mindestens drei Mal wöchentlich eine halbe Stunde Ausdauer trainieren, etwa beim Spazierengehen, Laufen, Schwimmen oder Radfahren. Genauso wichtig ist Krafttraining, um Muskeln aufzubauen, Glukose zu verbrennen und so überflüssige Pfunde loszuwerden. Dazu ist nicht unbedingt Gerätetraining in einem Fitnessstudio nötig. Liegestütze oder Übungen mit dem Fitnessband in den eigenen vier Wänden sind eine gute Alternative. Übrigens: Wer sich regelmäßig zu Krafttraining durchringt – möglichst zweimal pro Woche ‒, muss nicht mehr so stark aufs Essen achten, da der Körper es dann besser verbrennt.

Das Beste zum Schluss: Die Kombination aus kohlenhydrat-reduzierter leichter Ernährung und regelmäßigem Ausdauer-Kraft-Training ist eine Universalmedizin für unseren Körper. Sie stärkt das Herz, erhöht Kraft und Ausdauer, sorgt für aktive Körperzellen, verbessert den Schlaf und wirkt auch dem Winterblues entgegen.

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